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1、首先，最好的吃法是干吃，这样可以避免枸杞中的米黄色素流失。干吃的时候，为了避免吃不干净的东西，最好用清水洗净，然后控制干水再吃。

2、第二种情况，枸杞泡水喝。但需要注意的是，枸杞泡水后，大部分营养成分会溶于水，但也有一部分不易溶于水，比如胡萝卜素。所以，泡了水喝了一两次之后，我们就吃枸杞，这样就可以不怕营养成分流失了。

3、第三种情况，夏天和冬天泡水不一样。夏天，最好在下午喝点枸杞菊花茶。胎菊泡枸杞有安神明目的作用，对经常用手机和电脑的人更好。冬天用枸杞煲汤比较好，等汤快熟了再放进去。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。