1、材料：汤角鱼500克、蒜、姜、食用盐。

2、先把买来的塘角鱼切成小块。

(资料图)

3、用水洗干净，然后在水里泡十分钟。

4、拿起来放在电饭锅里。

5、将大蒜切成丁，放入锅中。

6、然后把姜切成丁，一起放进锅里。

7、盖上盖子闷。

8、等半个小时左右。闻到香味后，打开盖子翻一翻。

9、过一会儿，差不多熟了，就放点盐，翻几下，就可以拔电了。

10、最后装盘。

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