家常鱼香肉丝怎么做? 世界资讯

来源: 南方养生网 2023-05-16 14:27:25

步骤/方式1

准备好猪瘦肉300g,洋葱1个,青椒2个,红椒2个,木耳100g,胡萝卜1个,葱3根,姜1块,蒜1个


(相关资料图)

步骤/方式2

把蔬菜切成丝

步骤/方式3

洋葱和葱切成末

步骤/方式4

猪肉切成条

步骤/方式5

加生粉30g,料酒20g,与猪肉一起搅拌均匀。

步骤/方式6

用黄豆酱1勺,鲜酱油10g,醋15g,盐5g,白糖30调成兑汁

步骤/方式7

先把猪柳入锅炒1分钟

步骤/方式8

接着加入刚刚兑好的汁大火翻炒3分钟

步骤/方式9

加入葱末和洋葱末继续炒1分钟。

步骤/方式10

开中火加入木耳 ,胡萝卜,青椒,红椒炒2分钟。

步骤/方式11

出锅装盘即可

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