干石斛的最佳储存方法 鲜石斛和干石斛哪个营养好

来源: 百科 2023-05-22 08:16:31

中药补品就是中华流传千年的传统,铁皮石斛就是广受欢迎的一种。在购买石斛时,很多人都会陷入纠结,鲜石斛和干石斛哪个营养更好呢?

干石斛的保存方法:


(资料图片仅供参考)

鲜品铁皮石斛地保存应该把它存放于阴凉干燥通风之处。如果在几天后发现它变干了,也不要担心,那是铁皮石斛自然风干,它的营养成分不会因为其风干而丧失。

如果铁皮石斛风干后,让许多人感到味道不如新鲜的好吃,那么,也不要丢掉了。毕竟,铁皮石斛价格昂贵,如此丢弃,殊为可惜。

可以把石斛剪成小段,用刀背拍裂后煎汤或泡茶。其保健效果一样功效显著。石斛清洗后应尽快食用,不要放置过长的时间,避免受潮后发生变质。

若存放期间发芽或开花属正常现象,可以把芽和花一起服用铁皮石斛花、铁皮石斛粉地保存较为简单,只要密封后置于阴凉干燥通风之处,就可以了。铁皮石斛的营养成分不是固定的,自然也不是长期有效的,只有合理保存,才能发挥其药效作用。

鲜石斛和干石斛哪个营养更好:

鲜石斛比干石斛的营养好,但是干石斛比鲜石斛好保存。

鲜石斛由于其养阴生津作用u>虾茫恢痹诹俅采系玫街厥印S行┮缴诖Ψ绞保谑懊婀诟ldquo;鲜”字,称“鲜石斛”,意思是要用鲜品。所以一般药店里经常备有鲜石斛。

鲜石斛清热生津的功效比干石斛好。

前几年大家栽培铁皮石斛,鲜品铁皮石斛根本不拿出来卖。市场上铁皮石斛的干品,到底是不是铁皮石斛很难说。

鲜药由于其汁多鲜嫩,容易腐烂变质,特别是霉雨季节,更不易保存,因此在大多数中药店和医院中药房中很少配有鲜类药材,使鲜药在治疗中难以发挥应有的作用,也使许多名老中医颇有意见。

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